Blog Newspaper Innovation

Mulutku berair saat aroma ayam goreng menusuk hidungku saat aku menelusuri menu di restoran cepat saji baru Mother Clucker.

Saya berada di restoran Inggris pertama jaringan ayam goreng di Angel, London.

9

9

9

Anda mungkin belum pernah mendengar tentang Mother Clucker – namun sudah ada sejak tahun 2013, menyajikan makanan di festival dan pasar makanan.

Restoran pertama kini telah dibuka di London dan jaringan tersebut berencana untuk memperluas ke 10 lokasi di utara Inggris, Skotlandia, Midlands, dan Tenggara pada akhir tahun depan.

Saya menguji apakah hal ini dapat membuat KFC kehilangan uangnya.

Saat saya memasuki cabang, Anda dapat melihat para koki di dapur menyiapkan sejumlah ayam goreng, kentang goreng kotor, dan wafel.

Menunya memang terlihat mirip dengan KFC dan bahkan ada burger ayam goreng pedas yang bisa Anda pesan sebagai bagian dari menu makan.

Anda memesan seperti yang Anda lakukan di KFC dan McDonald’s – pelanggan dapat menggunakan layar sentuh di pintu masuk restoran untuk memilih dan membayar makanan cepat saji mereka.

Saat makanan Anda sudah matang, nomor pesanan Anda akan muncul di layar dan Anda dapat mengambilnya di kasir – seperti yang Anda lakukan di gerai favorit Anda.

Tapi Anda akan membayar harga untuk grub Anda.

Ketika The Sun memeriksa harga KFC secara online menggunakan kode pos pusat kota London, makanan Fillet Burger – termasuk kentang goreng biasa atau makanan pendamping dan minuman – berharga £6,99.

Burger yang paling mirip dengan ini di Mother Clucker adalah Big Cluck.

Namun, biayanya £9,45 sebagai bagian dari kesepakatan makan, termasuk kentang goreng dan minuman atau milkshake (tetapi Anda mendapatkan isi ulang untuk minuman bersoda).

Berbeda dengan KFC, di menu Anda akan menemukan wafel – yang merupakan hidangan khas Mother Clucker.

Dan meskipun ayam KFC dilumuri bumbu pedas yang terkenal itu, Mother Clucker menggunakan bahan yang lebih tidak biasa: daun teh.

Ayamnya diseduh lebih dari 24 jam dengan bumbu khusus.

Penggemar ayam goreng mungkin juga harus menunggu beberapa saat hingga cabang datang kepada mereka, atau melakukan perjalanan ke London, terutama jika ingin mencoba menunya.

Ini adalah cabang pertama – dan satu-satunya – Mother Clucker sejauh ini.

Jadi, apakah harga yang lebih tinggi itu sepadan? Saya menguji menunya.

Cheesy Cluck – enak dan penuh acar

9

Saya suka acar dalam jumlah yang banyak dengan burger saya.

Jadi ketika saya membuka Cheesy Cluck saya dan melihat banyak keju di antara isian ayam goreng, saya sangat ingin memasukkannya.

Burgernya berisi dada ayam goreng buttermilk, selada, acar, keju Amerika, dan mayo jeruk nipis.

Ini akan membuat Anda mengeluarkan £6,95 hanya untuk burger, atau £10,45 sebagai bagian dari makanan

Fillet ayamnya sangat besar, dan tidak mengecewakan – panas, renyah, dan tidak terlalu berminyak.

Tapi saya tidak merasakan daun teh tempat ayamnya dimasak – tapi mungkin itu bukan hal yang buruk.

Saya hampir tidak bisa merasakan keju Amerika yang tersembunyi di dalam burger – itu bisa dilakukan dengan sepotong tambahan.

Keok Keju Vegan – sama seperti aslinya

9

Jaringan restoran cepat saji benar-benar meningkatkan permainan mereka dengan menawarkan pilihan vegan di menu mereka.

McDonald’s memperkenalkan McPlant tahun lalu, sementara Burger King menambahkan nugget “ayam” vegan ke dalam menunya.

Saya tertarik melihat apa yang ditawarkan Mother Clucker – jadi saya memilih Vegan Cheesy Cluck untuk melihat perbandingannya dengan Cheesy Cluck biasa.

Pelanggan akan dikenakan biaya £6,95 saja, atau £10,45 sebagai bagian dari makanan

Sedangkan untuk ayam palsunya, rasanya sama seperti aslinya.

Namun kejunya kurang tepat – dan hal ini tidak mengherankan, karena siapa pun yang mencoba versi vegan tahu bahwa keju ini bisa mengecewakan.

Potongan ayam vegan – Saya tidak bisa membedakannya

9

Mencicipi daging vegan yang rasanya seperti aslinya membuat saya berpikir untuk lebih sering memesan pilihan vegan dari menu.

Dilapisi adonan renyah, Vegan Chicken Strips hadir dengan dua panci saus buatan sendiri dan berharga £5,95 untuk tiga orang, atau £5 untuk lima orang.

Jika Anda seorang sous-woman seperti saya, Anda akan senang mendengar bahwa potnya berukuran cukup besar.

Rasanya seperti ayam asli – hanya saja teksturnya berbeda, dan sedikit lebih kenyal.

Chicken Bacon dan Wowffles – agak sakit-sakitan setelah beberapa saat

9

Saya selalu agak curiga dengan kombinasi manis dan gurih (pizza ham dan nanas, saya melihat Anda).

Tapi saya penasaran untuk mencoba hidangan Chicken Bacon dan Wowffles, yang akan membuat Anda mengeluarkan biaya £8,95.

Ini adalah salah satu hidangan khas Mother Clucker, dengan ayam goreng dan potongan bacon yang disiram dengan tiga jenis saus – mayo, saus sambal, dan sirup maple.

Saya khawatir untuk mencoba semua rasa ini sekaligus.

Tapi untungnya mereka semua bekerja sama, dan panasnya saus sambalnya sangat cocok dengan manisnya sirup dan wafelnya.

Namun, meskipun saya menikmatinya, saya tidak akan bisa memakan semuanya karena saya pikir rasanya agak sakit-sakitan.

Kotor Tots – enak dan keju

9

Saya sangat bersemangat untuk mencoba Filthy Tots.

Saat saya duduk dengan sekotak besar bola kentang goreng mini yang disiram saus keju, bacon, dan kuah daging, saya pikir itu adalah nilai terbaik untuk uang.

Untuk £5,25, karena Anda dapat dengan mudah membaginya antara dua orang, itu berarti harganya masing-masing sekitar £2,62.

Saus keju lengket panasnya lezat, dan dagingnya terasa enak dan renyah.

Kentangnya mungkin sedikit lebih renyah, tapi rasanya enak.

Oreo Wowffles – manis dan berair

Jika Anda menyukai makanan manis, Oreo Wowffles akan menjadi pilihan yang tepat untuk Anda.

Dua sendok besar es krim vanila diletakkan di atas wafel manis, dan potongan Oreo dihaluskan di atasnya.

Keputusan saya: Ini lebih baik daripada KFC

Awalnya saya agak kecewa dengan harga Mother Clucker.

Anda akan mengeluarkan lebih banyak uang untuk makanan Anda – dan dibutuhkan banyak uang untuk mengalahkan ayam goreng KFC yang terkenal renyah itu.

Namun mengingat ukuran porsi yang Anda dapatkan untuk uang Anda – Filthy Tots sangat besar dan dapat dibagi menjadi dua sebagai camilan – saya pikir Mother Clucker adalah nilai terbaik untuk uang.

Kualitas burgernya luar biasa, dan burgernya dikemas penuh dengan isian dan diolesi saus.

Mau tak mau aku memikirkan beberapa kali aku berkunjung ke KFC dan menggigit burger suam-suam kuku, hanya untuk merasa kecewa.

Sedangkan burger Mother Clucker juicy dan pedas.

Saya tidak akan merekomendasikannya dibandingkan KFC jika anggaran Anda terbatas.

Namun jika Anda lapar dan ingin memanjakan diri, ini adalah tempat yang tepat untuk menyiapkan ayam goreng Anda.

9

Sedikit saus coklat yang enak adalah ceri di atasnya.

Dengan harga £5,75 Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membaginya antara dua orang untuk mengurangi biaya tagihan Anda.