Blog Newspaper Innovation

FOOD Unwrapped mengungkapkan mengapa botol anggur memiliki penyok di bagian bawah – dan itu tidak ada hubungannya dengan kualitas minuman.

Episode terbaru acara Channel 4 menampilkan chef Matt Tebbutt, 48, menuju pelabuhan kargo di London Gateway, di Essex.

5

5

Dia melihat sebuah kapal dengan sekitar 20.000 kontainer di dalamnya sebelum dia mempelajari anggur yang telah dikirimkan.

Pada kunjungan Food Unwrapped ke pusat distribusi anggur terbesar di Eropa, yang bertempat di Bristol, masalah botol terungkap.

Ketika ditanya tentang variasi dan ukuran botol, manajer umum Richard Lloyd mengatakan kepada Matt: “Seiring waktu, merek dikaitkan dengan bentuk.

“Ini sebenarnya adalah bentuk tertua dan tidak berpengaruh apa pun terhadap anggur.

“Pembuat anggur Burgundi ingin botolnya terlihat berbeda dari Bordeaux.”

Pembawa acara Saturday Kitchen, Matt, melanjutkan: “Bentuk botolnya, celupan di tengahnya, tidak memberikan indikasi apa pun tentang kualitas anggur?”

Richard tertawa ketika dia menghilangkan mitos yang sudah lama ada, dengan mengatakan: “Saya pikir kami perlu mendidik Anda, ini benar, ini bukan sebuah kesalahan.

“Tapi Anda benar sekali (titik dan bentuknya) tidak ada hubungannya sama sekali dengan anggur.

‘Ini semua berkaitan dengan warisan anggur dan daya tarik bagi konsumen akhir.’

Matt, sambil menekankan masalahnya, lalu berkata, “Aku sudah lama diberitahu bahwa itu agar kamu bisa memasukkan ibu jarimu ke dalamnya dan melemparkannya, bukan begitu?”

Sekali lagi dalam misi menghilangkan mitos, bos anggur menjawab: “Ini sebenarnya untuk membantu kekuatan botol.”

Sebelumnya, Stéphane Sanchez, spesialis wine Sommelier dan Waitrose, setuju dan berkata Tata graha yang baik ujung-ujungnya “diletakkan di dasar botol untuk membantunya berdiri tegak dan mencegahnya pecah.”

The Sun baru-baru ini melaporkan bagaimana anggur putih menjadi pilihan botol favorit negara tersebut.

Bulan lalu, kami mengungkap peretasan yang menunjukkan bahwa orang-orang meminum anggur yang salah.

Sementara itu, Food Unwrapped menampilkan Matt, bersama pembawa acara Jimmy Doherty, Kate Quilton, dan Dr Helen Lawal mengungkap kejutan di balik makanan.

Tim akan menanyakan apa yang akan terjadi pada makanan di rak, lemari es, dan piring orang.

5

5

5