Hampir sepertiga warga Inggris bosan dengan makan siang mereka dan makan hidangan yang sama empat hari seminggu
HAMPIR sepertiga warga Inggris ‘bosan’ dengan makan siang mereka dan makan hidangan yang sama empat hari dalam seminggu.
Sebuah penelitian terhadap 2.000 orang dewasa menemukan 31 persen bosan memikirkan apa yang harus dimakan untuk makan siang setiap hari.
Akibatnya, ini adalah waktu makan yang paling tidak disukai bangsa ini.
Makan siang yang paling membosankan adalah salad (22 persen), sandwich (21 persen) dan sup (20 persen), meskipun kebanyakan orang memakannya setiap hari.
Diketahui juga bahwa orang dewasa biasanya mendeskripsikan makanan mereka sebagai makanan yang mudah (35 persen), sederhana (28 persen) dan berulang-ulang (24 persen), namun menginginkan makanan yang lezat (40 persen), sehat (36 persen) dan beraroma (33 persen ).
Anna Beheshti, dari Tilda, yang menugaskan penelitian ini untuk mendorong orang-orang menaikkan piring mereka saat makan siang, mengatakan: “Penelitian kami mengungkapkan bahwa orang-orang mencari makan siang yang lebih enak, sehat, dan harum, namun kenyamanan dan waktu adalah penghalang untuk itu. ini. .
“Makan siangnya tidak harus setiap hari, cukup karena sering disantap dengan cepat dan sendirian.
“Dengan sedikit inspirasi, dan dengan memasukkan beberapa kiat memasak kecil dan mudah serta rasa yang lebih menarik ke dalam rutinitas makan siang Anda, Anda dapat membuat makan siang yang cepat dan terjangkau yang memenuhi semua kriteria tersebut.”
Studi tersebut juga mengungkapkan bahwa bahan-bahan yang umum ditemukan di lemari dapur dan lemari es untuk menyiapkan makan siang adalah keju (22 persen), potongan daging (18 persen) dan salad (18 persen).
Sisa makanan lain yang umum ditemukan di rumah adalah ayam matang (15 persen), telur (14 persen), dan kacang panggang (13 persen).
Yang mengkhawatirkan, para responden juga memperkirakan bahwa saat ini mereka rata-rata memiliki tiga produk usang di dapur mereka.
Hal ini disebabkan karena lupa membawa barang-barang tersebut (30 persen), tidak membutuhkan seluruh bahan untuk membuat resep (23 persen), dan pada saat-saat terakhir berencana untuk makan di luar (22 persen).
Dan mereka kebanyakan membuang sayuran yang belum habis atau kadaluwarsa (25 persen), roti (25 persen) dan sisa makanan yang dimasak (18 persen).
Ketika membuat makan siang, prioritasnya adalah kenyamanan (47 persen), seberapa sehat makanan tersebut (36 persen) dan waktu (35 persen).
Sementara resep yang cepat dan mudah (29 persen), bahan-bahan yang terjangkau (28 persen) dan tips memasak yang praktis (20 persen) juga akan meningkatkan kualitas makan siang.
Namun 34 persen kesulitan memikirkan apa yang harus dimakan untuk makan siang ketika mereka berada di rumah dan tidak bekerja, sementara 27 persen melakukannya ketika mereka berada di tempat kerja.
Studi yang dilakukan melalui OnePoll juga menemukan bahwa rata-rata hanya 15 menit yang dihabiskan untuk menyiapkan dan menyantap makan siang.
Anna menambahkan: “Mengingat meningkatnya biaya hidup, kami terutama ingin mendorong negara ini untuk menciptakan hidangan lezat hanya dengan menggabungkan nasi bungkus siap panas dengan apa yang sudah mereka miliki di rumah dan mungkin sudah mereka lupakan – mulai dari bumbu hingga sisa daging. dan sayuran.”