Pub mengenakan biaya £8 per pint untuk pertama kalinya dalam ukuran baru yang memicu kekhawatiran bahwa pembeli akan tinggal di rumah
PUBS telah mulai menagih £ 8 per liter untuk pertama kalinya – memicu kekhawatiran bahwa penumpang hanya akan memilih untuk tinggal di rumah.
Orang Inggris yang minum di London selama akhir pekan Jubilee yang panjang dapat menghabiskan £32,24 untuk satu putaran hanya empat bir di tengah kenaikan biaya.
Pada tahun 2008, peminum membayar rata-rata £2,30 untuk satu pint.
Kenaikan biaya bahan telah mendorongnya hingga £3,95 pada tahun 2022, menurut konsultan industri perhotelan CGA – kenaikan sebesar 72 persen.
Mungkin bisa ditebak, minuman London menjual pint termahal. Yang termahal ditemukan di kota harganya £ 8,06, Financial Times laporan.
Lancashire memiliki yang termurah. Minuman di sebuah pub di negara itu akan dikenakan biaya £1,79 kepada penumpang.
Pejabat di CGA mengatakan ini adalah pertama kalinya harga satu pint melewati £8.
Pemimpin industri khawatir peminum akan menjauh di tengah biaya yang sangat tinggi.
Sementara Asosiasi Bir dan Pub Inggris memperkirakan bahwa 90 juta pint akan terjual selama akhir pekan yang panjang, ada kekhawatiran penjualan akan turun.
Masalahnya telah diperburuk oleh invasi Rusia ke Ukraina.
Ukraina adalah pemasok gandum global, yang berarti harga biji-bijian meroket.
Jelai, salah satu bahan utama bir, terkena dampak parah.
Analis percaya biaya bisa naik 70 persen tahun ini dalam “skenario terburuk yang realistis”.
Clive Watson, ketua City Pub Group, yang mengoperasikan 41 tempat di London dan Selatan, mengatakan biaya bahan meningkat 10 persen.
Sementara itu, katanya, “inflasi upah mungkin tujuh persen dan inflasi listrik 100 persen, sehingga harga biaya campuran mungkin menaikkan harga satu pint bir sebesar 12 hingga 13 persen”.
Perusahaannya akan mempertahankan harganya tahun ini, dan Tn. Watson menambahkan: “Kami hanya ingin orang kembali ke bar.”
Brewer Marston’s mengatakan menaikkan harganya sekitar delapan persen pada bulan Maret.
Saingan Greene King telah menaikkan harga bir rata-rata 5p per pint.
Brasserie Bar Co, yang mengoperasikan 18 restoran, menaikkan harga stout sebesar 3,8 persen menjadi £5,50.
Namun, biaya untuk perusahaan itu sendiri naik 8,2 persen.
4
4
4