Saya bekerja di Domino’s – Anda salah memanaskan pizza dan itulah mengapa selalu ada 32 potong pepperoni di atas pizza
JIKA Anda pernah memesan pizza untuk dibawa pulang, Anda akan tahu bahwa Domino’s selalu menjadi pemenang.
Dan jika Anda ingin mengetahui beberapa rahasia orang dalam serta tip dan trik untuk mendapatkan pizza yang enak, Anda datang ke tempat yang tepat.
Kami berbicara dengan Hollie Watson, 26, Asisten Manajer Pengembangan Produk di Domino’s, untuk mengetahui informasi paling mendalam tentang bekerja di Domino’s dan cara mendapatkan pizza terbaik, serta beberapa fakta menarik tentang merek tersebut.
Menurut Hollie, kami salah memanaskan pizza, Anda tidak boleh membuang sisa saus Bawang Putih & Ramuan dan nanas harus digunakan pada semua pizza, bukan hanya pizza Hawaii.
Namun tidak hanya itu, Hollie memberi tahu kami mengapa selalu ada 32 potong pepperoni di atas pizza dan mengungkap semua tentang bahan-bahan Domino’s.
Anda salah memanaskan pizza
Pertama, jika Anda tidak pernah berhasil menghabiskan pizza dan ingin menyimpannya untuk hari berikutnya, Hollie memberi tahu kami metode terbaik untuk memanaskannya kembali.
Baca lebih lanjut rahasia karyawan
Menurut Hollie, gelombang mikro dilarang keras dan sebagai gantinya Anda memerlukan oven dan sedikit minyak zaitun.
Untuk mendapatkan pizza terbaik untuk hari berikutnya, Hollie memberi tahu Fabulous: “Yang kami rekomendasikan adalah memasukkannya ke dalam oven Anda, pada suhu 170c untuk oven kipas.
“Teteskan sedikit minyak zaitun di atas pizza Anda, diamkan selama 10-15 menit dan Anda akan mendapatkan pizza yang enak.
“Minyak zaitun akan membuat rasanya serupa dengan yang Anda konsumsi malam sebelumnya – pinggirannya akan renyah, namun Anda tetap mendapatkan kelembapan dan keju yang Anda inginkan.
“Saat Anda melakukannya di microwave, Anda mendapatkan banyak kelembapan sehingga adonan Anda akan menjadi lembek. Dan itu menyedihkan. Anda menghabiskan semua uang itu untuk membeli Domino’s, jangan dimasukkan ke dalam microwave.
“Saya merekomendasikan penggunaan minyak zaitun karena rasanya, dan itu berarti Anda akan mendapatkan adonan yang enak dan renyah, tetapi Anda bisa menggunakan minyak apa saja.”
Jangan membuang sausnya
Jika Anda penggemar saus Bawang Putih dan Ramuan Domino, kami punya beberapa kiat untuk Anda.
Saus Bawang Putih dan Ramuan membuat banyak dari kita ketagihan, tetapi ternyata jika (dan maksud kami, jika), Anda memiliki sisa, Anda tidak boleh membuangnya.
Sebaliknya, Anda harus menyimpannya dan memakannya bersama makan malam Anda keesokan harinya.
Menurut Hollie: “Pertama-tama, siapa yang tersisa?! Setiap orang membutuhkan saus bawang putih dan herba dalam jumlah besar, itu penting.
“Saya benar-benar meremehkan segalanya. Celupkan keripik ke dalam saus bawang putih keesokan harinya, sempurna.
“Kalau punya brokoli, enak dengan sausnya.
“Kami memiliki banyak orang yang akan datang ke dapur uji untuk mengambil sepanci saus, untuk menuangkan salad mereka pada waktu makan malam. Ini membawa salad Anda ke level berikutnya.
“Jika Anda memiliki salad sedih untuk makan siang Anda, akan menghabiskan banyak biaya untuk membumbuinya sedikit.
“Anda juga bisa menambahkannya ke salad kentang atau hidangan salad pasta.
“Tambahkan ke makanan dingin atau sajikan dengan makan malam apa pun dan itu akan membuatnya lebih enak.
“Ini adalah pengganti yang bagus untuk apa pun yang mungkin Anda makan mayo.
“Kentang sangat cocok dengan itu atau jika Anda memiliki sayuran akar yang enak.”
Peretasan untuk pizza yang sempurna
Jika Anda penggemar Domino’s, kemungkinan besar Anda memiliki pizza yang Anda pesan secara rutin.
Namun, Hollie memberi kami gambaran tentang kombinasi rasa terbaik dan topping mana yang harus digabungkan untuk menghasilkan pizza yang sempurna.
Hollie berkata: “Kami telah membawa kembali setengah-setengahnya di banyak toko kami – ini adalah cara yang bagus untuk mencoba pizza baru, jika Anda tidak ingin berkomitmen penuh pada pizza baru berukuran penuh yang Anda tidak yakin. .
“Sebagai tim pengembangan produk, hal favorit kami adalah membeli pizza American Hot dan menambahkan nanas ke dalamnya.
“Ini hanya karena kami menyukai nanas terlebih dahulu, tetapi karena Anda menambahkan rasa manis itu, Anda menghilangkan garam, rasa berminyak pada pepperoni, dan rasa asam pada jalapeños, sehingga hasilnya sangat, sangat baik. Tidak ada yang seperti itu.
“Tim menyukai nanas di atas pizza. Saya menambahkan nanas ke semuanya.
BINGO LUAR BIASA: Dapatkan bonus £20 dan 30 putaran gratis saat Anda membelanjakan £10 hari ini
“Saya pribadi menyukai pizza yang sangat banyak dengan banyak topping di atasnya. Kami bilang maksimal 9 topping, cukup.. Tidak perlu menambahkan seluruh wastafel dapur ke dalamnya, jika tidak maka akan berantakan.
“Minum hujan bisa meningkatkan kualitas pizza apa pun. Kami memiliki gerimis pesto baru saat ini dan orang-orang menambahkannya ke semuanya. Terutama pada sayuran atau apapun yang mengandung ayam.
“Sedikit gerimis pesto di atas Pesta Ayam, itu bagus. Ini pasti meningkatkan rasanya karena Anda mendapatkan gerimis yang menutupi seluruh pizza Anda.”
Speedel yang terkenal
Jika Anda ingin mengetahui beberapa peretasan orang dalam, Hollie siap mengungkap semuanya.
Hollie membuka tentang resep saus rahasia Domino dan memberi tahu kami semua tentang speedel spesialnya.
Dia menjelaskan: “Spoodle ditemukan pada tahun 1985 oleh seorang pria bernama Jeff Goddard – dia adalah pewaralaba Domino’s dan mereka menggunakan sendok untuk mengoleskan saus pada pizza.
“Dia menemukan bahwa cara yang lebih baik untuk melakukannya adalah dengan menempatkan antara sendok dan sendok, di mana Anda bisa meletakkan saus di atasnya, membaliknya, lalu mengelilingi pizza Anda dengan saus untuk menutupinya.
“Pizza besar memiliki sesendok penuh saus, pizza berukuran sedang rata, dan pizza kecil berada di bawah standar.
“Ini adalah cara mengukurnya agar konsisten sehingga setiap pizza sama dan juga sangat cepat dalam mengeluarkan saus.
“Untuk sausnya, tomat kami adalah tomat plum dan berasal dari Portugal.
“Mereka ditanam secara horizontal yang artinya semua buah matang pada tahap yang sama sehingga petani dapat memetik semuanya pada waktu yang sama.
“Kemudian mereka dibawa ke pabrik dan dalam waktu enam jam setelah dipanen, mereka kemudian dicincang, dihaluskan dan dijadikan saus.
“Kemudian dicampur di pabrik dengan bumbu saus pizza khusus, dengan oregano, basil, bawang putih, berbagai bumbu dan rempah. Dan begitulah cara kami mendapatkan saus tomat yang sangat segar dan enak.”
Ini semua tentang peperoni
Anda tidak akan salah memilih pizza pepperoni, bukan?
Nah, Anda akan terkejut mengetahui betapa cepatnya waktu yang dibutuhkan staf Domino untuk membuatnya dan ada juga alasan mengapa selalu ada jumlah pepperoni yang sama di setiap pizza.
Hollie menambahkan: “Peperoni Passion utuh dapat dibuat dalam waktu kurang dari 30 detik – yaitu dengan meregangkan adonan hingga seukuran pizza, menambahkan saus, menambahkan keju, dan menambahkan pepperoni.
“Diperlukan waktu enam menit untuk melewati oven kami dan dibutuhkan 10 detik untuk memotongnya.
“Selalu ada 32 potong pepperoni di Pepperoni Passion, untuk memastikan kualitas semua pizza kami.
“Anda dapat menikmati Pepperoni Passion di Domino’s di Cornwall dan tampilannya akan sama dengan yang ada di Newcastle. Ini semua tentang kualitas dan konsumen kami mengharapkan hal yang sama dari setiap toko.”
2