Blog Newspaper Innovation

INI bukan hanya tentang apa yang Anda makan, tapi kapan Anda memakannya, kata beberapa ahli.

Waktu makan Anda dapat memengaruhi berapa banyak berat badan yang Anda bawa dan dapat menyabotase tujuan penurunan lemak Anda.

1

Penulis guru diet Dr. Michael Mosley berbagi pemikirannya tentang waktu terbaik untuk makan malam jika Anda ingin tetap bugar.

“Cobalah berhenti makan pada jam 8 malam dan kemudian jangan makan apapun yang berkalori setelah itu,” kata Dr Michael, menurut Kaca.

Menghindari kalori menjelang waktu tidur adalah hal yang penting, karena apa yang Anda makan nanti “bertahan lebih lama di sistem Anda”.

Dr Michael menambahkan: “Godaannya adalah makan keju dan biskuit saat larut malam.

“Meskipun gagasan bahwa keju akan membuat Anda mimpi buruk adalah mitos belaka, namun jelas keju akan menambah banyak kalori saat larut malam.

“Dan kita tahu bahwa lemak dan gula yang Anda makan di malam hari, akan tersimpan dalam sistem Anda lebih lama, karena tubuh Anda tidak aktif di malam hari.

“Proses pencernaan Anda akan terhenti, dan ia tidak akan menghargai camilan larut malam itu.”

Beberapa penelitian mendukung hal tersebut dan mengatakan bahwa makan larut malam tidak sesuai dengan jam alami tubuh.

Ritme sirkadian adalah siklus 24 jam yang menentukan segalanya mulai dari kapan kita merasa mengantuk hingga kapan sel kekebalan tubuh kita paling aktif.

Dan siklus ini memungkinkan tubuh kita bersiap menghadapi kejadian rutin, termasuk datangnya makanan, yang menurut beberapa ahli lebih efisien di siang hari.

Sebuah studi pada tahun 2017 menemukan bahwa orang yang mengalami obesitas mengonsumsi sebagian besar kalorinya sesaat sebelum tidur ketika kadar melatonin—hormon yang membuat Anda mengantuk di malam hari—tinggi.

Namun orang-orang dengan lemak tubuh lebih rendah tidak melakukan hal tersebut.

Para peneliti mengatakan mereka tidak dapat menentukan jam berapa mereka harus berhenti makan, karena setiap orang memiliki jam tubuh dan permulaan pelepasan melatonin yang sedikit berbeda.

Hal ini terjadi setelah sebuah penelitian minggu lalu menemukan bahwa makan malam lebih baik daripada melewatkan sarapan untuk menurunkan berat badan.

Para ilmuwan menganalisis 250 penelitian yang mengamati jam berapa orang makan dan dampaknya terhadap nafsu makan dan kantuk.

Mereka menyimpulkan bahwa makan terakhir sebelum jam 3 sore adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan berlebih.

Dr Courtney Peterson, dari Universitas Alabama, AS, mengatakan: “Kewaspadaan tertinggi, produksi testosteron, dan, bagi kebanyakan orang, pengendalian gula darah terbaik adalah di pagi hari.

“Jadi metabolisme Anda dioptimalkan (untuk makan).”

Para sukarelawan merasa kurang lapar ketika mereka makan antara jam 8 pagi dan 2 siang, kata para peneliti di Kongres Eropa tentang Obesitas di Maastricht, Belanda.

Makan dalam jangka waktu terbatas menjadi lebih populer sebagai cara menurunkan berat badan.

Pelaku diet mungkin merasa lebih mudah untuk mengurangi kalori dengan mengonsumsi semua makanan dalam jumlah jam tertentu sehari, dan tidak makan selama jangka waktu tertentu.

Namun beberapa penelitian menunjukkan bahwa, meskipun “puasa intermiten” memang membantu menurunkan berat badan, namun tampaknya tidak memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan pembatasan kalori tradisional.

Kandungan makanan Anda jelas penting untuk kemungkinan penurunan berat badan, bukan hanya saat Anda memakannya.

NHS merekomendasikan makan banyak serat, yang membuat usus tetap bergerak, buah dan sayuran, karbohidrat bertepung dan protein.