Blog Newspaper Innovation

BERIKUTNYA Anda pergi ke Costco, Anda dapat mencoret beberapa item dari daftar Anda sebelum memasuki toko.

Saat gudang menyambut, lorong-lorong lebar dipenuhi dengan penawaran, seorang ahli gizi – penggemar berat Costco – telah mengungkapkan barang-barang yang tidak pernah dia beli di sana.

1

Candace Nelson, seorang ahli gizi, memiliki daftarnya dapat dilewati makanan ringan dan lain-lain dengan Insider. Selain camilan manis seperti permen dan muffin, pakar kesehatan ini juga menyertakan beberapa entri yang lebih mengejutkan.

Sebagai permulaan, dia tidak pernah membeli rempah-rempah dalam wadah besar seperti yang diyakini banyak pelanggan.

“Wadah raksasa itu terlalu besar untuk sebagian besar juru masak rumahan dan banyak bumbu yang kehilangan khasiatnya seiring berjalannya waktu,” jelas Nelson.

“Saya suka kayu manis,” tambahnya, “dan saya bahkan tidak menghabiskan satu wadah kecil pun berisi kayu manis sebelum kadaluarsa.”

Dia menyusun strategi yang sama ketika membeli hasil bumi, memilih untuk tidak mengonsumsi buah-buahan yang akan membusuk sebelum keluarganya dapat menghabiskannya.

“Di Costco, saya hanya membeli jeruk dan apel yang bisa bertahan beberapa minggu di lemari es,” tulis Nelson.

“Kalau tidak, saya memilih untuk mengambil buah dan sayuran beku yang siap digunakan kapan pun saya membutuhkannya.” Buah beku bisa menjadi barang mahal di toko kelontong biasa Anda, jadi ini adalah tip yang sangat cerdas.

Kirkland Signature, merek toko Costco, memiliki lini putih telur cair yang kaya protein dan rendah kolesterol.

Namun Nelson lebih memilih yang asli, dengan alasan nutrisi tambahan yang hanya Anda peroleh dari kuning telur: asam amino, zat besi, dan vitamin A, B6, B12, dan D.

“Saya menggunakan telur utuh sebagai gantinya dan juga mendapatkan manfaat dari kuning telurnya,” jelasnya.

Dia melewatkan sekotak besar sereal, yang penuh dengan gula dan natrium, serta mangkuk sarapan dan makanan pembuka yang sudah jadi.

“Saya membeli kebutuhan sarapan lainnya di Costco, seperti roti gandum, oatmeal, dan telur,” jelas Nelson.

Saat dia mengidam sereal, dia bisa membeli kotak yang lebih kecil di toko kelontong biasa untuk dijadikan camilan.

Lalu ada beberapa barang yang Nelson tidak beli di Costco karena dia tidak membutuhkannya, tetapi barang tersebut bernilai baik untuk rumah tangga lain.

Pengganti makanan dan protein batangan atau minuman adalah salah satu contohnya.

“Protein batangan dan minuman pasti berguna bagi mereka yang membutuhkannya, tapi saya mencoba mendapatkan protein dari telur, kacang-kacangan, atau hummus,” jelas Nelson.

Multivitamin dan suplemen juga termasuk dalam kategori tersebut.

Jika dokter Anda menyarankan Anda untuk menambahkan suplemen tertentu ke dalam makanan Anda, Costco adalah tempat untuk membelinya, dan terkadang Anda bisa mendapatkan setiap multivitamin selama berbulan-bulan sekaligus.