Saya seorang ahli makanan, Anda salah mencuci stroberi – cara yang benar melibatkan garam
INI adalah sesuatu yang telah kita lakukan hanya dengan air selama bertahun-tahun, namun kini seorang pakar makanan mengungkapkan bahwa kita salah dalam memilih stroberi.
Rachel Mansfield melalui akun Instagram-nya untuk mengklarifikasi bagaimana kita harus membersihkan buah-buahan musim panas setelah menemukan metode yang tepat – dan, yang mengejutkan, ini melibatkan garam.
Rachel, yang berbagi resep dan kiat makanan serta menjalankan blognya sendiri, menjelaskan kepada 508.000 pengikutnya: “Kami mengetahui bahwa saya salah mencuci stroberi.
“Saya akan menunjukkan cara yang benar untuk mencucinya sebelum Anda memakannya,” lanjutnya sambil memegang segenggam stroberi di tangannya.
Pakar pangan alias @rachlmansfield di media sosial terus membagikan panduan langkah demi langkahnya.
Rachel menjelaskan: “Jadi, ambillah secangkir air, satu sendok makan garam halal dan campurkan semuanya.
“Lalu tambahkan stroberi sebanyak yang ingin kamu makan sekarang.”
Setelah memasukkan buah ke dalam mangkuk, Rachel berkata “biarkan campuran terendam sekitar lima menit”.
Garam dan air akan bekerja secara ajaib dan menghilangkan kotoran yang tersembunyi dari stroberi – seperti yang ditunjukkan Rachel saat dia memberikan gambaran sekilas tentang air yang “coklat dan menjijikkan” kepada pengikutnya.
Kemudian saatnya mencucinya di bawah keran air dingin selama satu menit untuk menghilangkan sisa campuran.
Rachel mengatakan dia sekarang bersumpah dengan metode yang singkat dan manis – dan tidak akan kembali karena rasanya sekarang lebih enak dari sebelumnya.
Memamerkan buah yang baru dicuci, Rachel mengungkapkan: “Saya terkejut melihat betapa bersih dan berkilaunya buah tersebut dan juga lebih beraroma – dan tidak, buah tersebut tidak terasa asin sama sekali.”
Dia mengulangi hal ini dalam keterangannya, dengan mengatakan: “Saya tahu apa yang Anda pikirkan – rasanya tidak asin sama sekali!! bilas dan karena hanya 5 menit dengan air garam tidak menyerap.
“Beberapa orang menggunakan cuka dan soda kue, tetapi garam lebih sederhana dan tidak terlalu keras terhadap buah itu sendiri. MENIKMATI!! tambahkan ke koleksi tip dapur Anda.”
6
6
6
6
6