Saya seorang koki dan Anda salah membuat kue…itulah mengapa Anda tidak boleh menggunakan keping coklat
JIKA ANDA merasa tahu cara membuat kue keping coklat terbaik, pikirkan lagi.
Seorang koki telah meluruskan catatannya dan ternyata kami membuat kesalahan besar dalam hal kue kami.
4
Jika Anda ingin kue dengan coklat leleh yang lengket di dalamnya, Anda datang ke tempat yang tepat.
Chef Gemma Stafford, juga dikenal di TikTok sebagai ‘Memanggang lebih berani‘ mengungkapkan tip terbaiknya untuk keping coklat dan ternyata kita harus menghindari keping coklat.
Ya, Anda tidak salah dengar.
Daripada menggunakan coklat keping, jika Anda ingin kue yang mengeluarkan coklat, gunakanlah coklat batangan.
Gemma mengunggah video tip kuenya yang berjudul ‘Bagaimana TIDAK membuat kue keping coklat’.
Dia menjelaskan: “Jangan gunakan keping coklat dalam kue Anda, saya akan memberi tahu Anda alasannya.
“Mereka mempunyai stabilisator di dalamnya, mereka tidak meleleh dan tetap seperti itu di dalam kue.
“Anda ingin menggunakan sebatang coklat, bukan sebatang permen, sebatang coklat tua yang besar.
“Pahit manis, sekitar 72%.
“Potong-potong sehingga didapat potongan besar dan kecil.
“Saat dipanggang, ia akan menyatu dan meleleh di seluruh kue Anda dan itulah tujuan kami.”
Gemma memamerkan hasil kue terakhirnya dan bisa dibilang mulut kita berair.
Tidak hanya terlihat lezat, tetapi juga kaya akan coklat.
Ini bukan untuk mereka yang lemah hati, jika Anda sedang diet, Anda mungkin ingin membuang muka sekarang.
BINGO LUAR BIASA: Dapatkan bonus £20 dan 30 putaran gratis saat Anda membelanjakan £10 hari ini
Video Gemma mengesankan banyak orang karena ditonton sebanyak 3,6 juta kali hanya dalam enam hari setelah ditayangkan di TikTok.
Ini memiliki 274.1000 suka, 2325 komentar, dan 2448 dibagikan.
Seseorang berkata: “Oke, ini benar-benar berguna, bisa menggunakannya.”
Yang lain menambahkan: ‘Chocolate chips rasanya tidak sebagus coklat asli.’
Yang ketiga berkomentar: “Terima kasih telah berbagi. Saya akan mencobanya.”
Yang lain mengungkapkan: “Itulah yang saya lakukan! Choc chips terlalu dilebih-lebihkan dan mahal.”
Namun, tidak semua orang terkesan dengan tip Gemma.
Seorang TikToker berkata: “Tidak, tidak, tidak, itu terlalu banyak coklat dan terlalu banyak cairan.”
Yang lain berkata: ‘Siapa yang mau potongan besar coklat di kuenya?’
Yang ketiga menambahkan: ‘Tapi orang-orang menyukainya. Saya tidak ingin kue meleleh di sekujur tubuh saya.’
Orang lain berkata, “Ini kue keping coklat, bukan kue coklat POOL.”
4
4