Saya tidak tahu mengapa toko Binley Mega Chippy saya menjadi viral – tetapi pelanggan tetap membeli makanannya
Sebuah toko ikan dan keripik HUMBLE yang menjadi fenomena global berkat video viral telah melaporkan rekor keuntungan.
Pemilik yang gembira, Kamal Gandhi, 70, menarik ribuan pelanggan dari seluruh Inggris dan dunia setelah seorang penggemar misterius mengoceh tentang chippy-nya di situs media sosial TikTok.
6
6
Mereka membuat lagu online di akun bernama welovebinleymegachippy – dan kemudian bisnisnya berkembang pesat.
Pemilik toko kini melihat keuntungan meningkat sebesar 30 persen di Binley Mega Chippy di Coventry, West Mids, dan menganggap rahasianya ada pada makanannya.
Kamal, yang mengambil alih takeaway tersebut tujuh bulan lalu, mengatakan kepada The Sun Online: “Ini gila. Saya sangat senang!
“Kami telah melihat gelombang masuknya orang sejak hari Jumat ketika sebuah video tentang kami menjadi viral, dan keuntungannya naik tiga puluh persen.
“Bagus sekali dan kuharap tidak terbakar!”
Pemiliknya, yang mengaku “tidak tahu” mengapa toko barbekyunya tiba-tiba lepas landas, merenungkan berapa banyak sisa adonan yang tersisa setelah peningkatan pelanggan.
Ia yakin resep kesuksesannya adalah “menjaga pelanggan dan memberi mereka makanan enak”.
Kamal berkata, “Mereka akan terus datang kembali.”
Berbicara kepada The Sun Online, di mana makan siang di takeaway berlangsung tanpa henti pada hari Selasa, dengan antrian yang membentang di sekitar tempat parkir, dia berkata: “Itu sangat sibuk! Sudah seperti itu selama beberapa hari terakhir.”
Kamal, yang telah menjalankan toko chippies selama 30 tahun ketika pertama kali dibuka di Birmingham, menjelaskan: “Toko ini selalu cukup sibuk – sekarang berkat TikTok, toko ini menjadi sangat sibuk.”
Dia mengatakan dia “sangat berterima kasih” atas dukungan luar biasa dari para pengunjung yang kelaparan.
Di antara daftar pengunjung chippie West Midlands adalah seorang pecinta ikan dan keripik dari Australia yang mengunjungi daerah tersebut dari Sydney dan mampir untuk melihat apa yang terjadi.
Mereka mengatakan mereka “tidak kecewa” dengan ikan dan keripik mereka.
Kamal, yang mempekerjakan delapan hingga 10 anggota keluarga, bahkan mengatakan bahwa seorang wisatawan dari Texas, AS, dan sebuah minibus yang memuat para pecinta kuliner dari Dundee juga mengalami sedikit kesulitan.
Namun mereka bergabung dalam antrean panjang hingga 20 menit di bawah terik matahari dan hujan bersama penumpang lain dari seluruh Inggris yang ingin sekali mencicipi suguhan Kamal yang sudah usang.
Pekerja supermarket Joe Szmodics. pada tanggal 21 Maret di Cambridgeshire, mengatakan: “Ini sepadan dengan perjalanan dan biaya bahan bakarnya. Apa lagi yang akan kamu lakukan di hari liburmu?”
Dia ditemani oleh teman Uninya Jonson Clarke-Harris, yang, setelah mengambil foto selfie di luar toko, berkata: “Kami membutuhkan waktu dua jam untuk sampai ke sini, tetapi inilah tempatnya.”
Apa lagi yang akan kamu lakukan di hari liburmu?
Joe Szmodics, klien
Sambil mengejek makanan kertasnya saat dia berkumpul dengan orang banyak di luar, penjual kamar mandi Dan Evans, 23, dari Oxford, mengatakan: “Ini pertama kalinya saya ke sini dan ini adalah makan siang yang sangat enak. Saya akan memberikannya delapan dari sepuluh.”
Rekannya, calon pesepakbola amatir Saxton Rovers, 21, juga dari Oxford, menulis: “Saya mungkin sebaiknya tidak memakan semuanya, tapi saya akan membakarnya dan rasanya enak!”
Kamal, seorang vegetarian, mengatakan makanan favorit pelanggannya adalah ikan cod, keripik, dan kacang polong lembek seharga £10,20 dan beberapa di atasnya diberi saus kari.
Dia mengisi piring ketika dia punya waktu, tapi tidak ada yang bisa mengalahkan kari sayur istrinya dan berkata, “Ini yang terbaik!”
Keponakannya Shakil (tanpa nama belakang), yang membantu, tersenyum: “Rasanya enak dan tokonya diinjak.”
Seorang pemuda yang tidak menyebutkan namanya dan tidak mengenali toko tersebut sebagai penduduk setempat, melapor pada hari Senin dan mengklaim bahwa dia berada di balik video viral tersebut.
Si sumbing tidak yakin dialah dalang di balik video itu, tapi dia tetap mendapat makanan gratis.
Kamal, yang hanya mengambil libur di hari Minggu, berkata: “Saya menyukai pekerjaan saya dan senang melihat orang-orang puas dengan makanan yang dimasak dengan baik.”
6
6
6