Siapa Benoit Blin, Juri Bake Off: The Professionals 2022? – Matahari
DALAM hal membuat puding yang luar biasa, hanya sedikit yang lebih baik dari koki pastry Prancis, Benoit Blin.
Dia kembali di Bake Off: The Professionals Channel 4 sebagai salah satu juri.
Siapa Benoit Blin?
Benoit dibesarkan di Normandia, Prancis, di sebuah kota kecil dengan toko roti di setiap ujung jalannya.
Magang sederhana ini, di salah satu toko roti, membawa Benoit berperan sebagai Senior Pastry Sous Chef di Ritz Paris pada tahun 1991.
Di antara dua peran ini, Benoit melakukan magang kedua sebagai Patissier, melakukan dinas nasional selama satu tahun sebagai koki angkatan laut dan bekerja di Hotel Normandy di Deauville.
Benoit telah menjadi juri di Bake Off: The Professionals sejak seri pertama acara tersebut diluncurkan di BBC2 dan sebelumnya berjudul Bake Off: Crème de la Crème.
Di mana Benoit Blin bekerja?
Di Ritz dia bekerja selama empat tahun di bawah bimbingan beberapa koki terbaik di Prancis, sebelum Raymond Blanc membujuknya untuk datang ke Inggris.
Benoit telah bekerja di dua bintang Michelin Raymond, Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons di Oxfordshire selama lebih dari 20 tahun sekarang.
Dia adalah Chef Patissier di restoran terkenal, peran tertinggi di dapur pencuci mulut.
Benoit memimpin tim yang terdiri dari 13 koki pastry yang membuat roti segar, kue kering, coklat, es krim, dan makanan penutup berlapis setiap hari.
Kompetisi apa yang dimenangkan Benoit Blin?
Benoit sudah tidak asing lagi dengan dunia kompetisi baking.
Dia adalah presiden tim tim Inggris di Piala Dunia Kue Kering 2011 dan saat ini menjadi ketua Klub Kue Kering Inggris.
Dia mengatakan dia ingin melihat Inggris memenangkan Piala Dunia suatu hari nanti.
Pada tahun 2005, Benoit yang berbakat diberi gelar MCA, Master of Culinary Arts. Ini adalah penghargaan tertinggi di industri ini, dan hanya diberikan setiap empat tahun sekali.
Benoit, yang memiliki gelar master Perancis di bidang pastry, juga dinobatkan sebagai Pastry Chef of the Year pada tahun 2009.
Ia juga merupakan anggota lama Royal Academy of Culinary Arts.
Apakah Benoit Blin sudah menikah dan punya anak?
Blin tidak banyak bicara tentang kehidupan rumah tangganya, tapi sepertinya sang koki punya anak.
Benoit menceritakan Kantin Staf: “Saat aku punya waktu luang, aku berusaha untuk benar-benar mengurus keluargaku. Aku berusaha menghabiskan waktu sebanyak mungkin bersama keluargaku, karena seni memasak menyita banyak waktumu.
“Saya menikmati menonton rugby. Saya tidak bermain karena sayangnya saya tidak bisa mengambil risiko tidak bisa masuk kerja suatu hari nanti, tapi saya sangat menikmati menontonnya. Anak saya bermain selama beberapa tahun ketika dia berada di sini sebelumnya. dia pindah ke universitas.”
Kapan Bake Off: The Professionals 2022 tayang di TV dan bagaimana cara menontonnya?
Bake Off: The Professionals 2022 akan kembali MALAM INI (24 Mei 2022) jam 8 malam di Channel 4.
Di setiap episode, tim baru harus mengerahkan seluruh keterampilan toko kue mereka untuk memukau para juri dan bertahan dalam kompetisi.
Dua belas tim pastry chef dari restoran, hotel dan usaha kecil berusaha membawa pulang piala.
Tayangan akan berlanjut setiap hari Selasa pukul 8 malam, dan episode sebelumnya dapat disaksikan di SEMUANYA 4.