Blog Newspaper Innovation

IDE mesin espresso pertama kali muncul pada abad ke-19 oleh penemu Italia Angelo Moriondo.

Pada hari Senin, 6 Juni 2022, Google Doodles akan memberikan penghormatan kepada Angelo pada hari ulang tahunnya yang ke-171.

2

Siapakah Angelo Moriondo?

Angelo Moriondo lahir pada tanggal 6 Juni 1851 di Turin, Italia.

Ia dikenal sebagai “Godfather of Espresso”, karena ia dianggap sebagai pencipta mesin espresso paling awal yang tercatat.

Semasa kecil, Angelo tumbuh dalam keluarga pengusaha.

Ayahnya, Giacomo, mendirikan perusahaan coklat Moriondo dan Gariglio bersama saudara laki-laki dan sepupunya.

Giacomo juga menjalankan perusahaan minuman keras yang didirikan oleh ayahnya, kakek Angelo.

Ketika dia mampu, Angelo bergabung dengan patriarknya dalam perjalanan bisnis – dia membeli hotel dan bar di tanah kelahirannya.

Apakah Angelo Moriando Penemu Mesin Espresso?

Pada tahun 1884, Angelo Moriando menerima paten untuk “mesin uap baru untuk pembuatan minuman keras kopi yang ekonomis dan instan,” menurut Majalah Smithsonian.

Mesin Angelo “mendorong air melalui lapisan besar bubuk kopi sesuai permintaan, dengan ketel kedua menghasilkan uap yang akan mengalirkan air ke dalam lapisan kopi dan menyelesaikan pembuatan bir.”

Dia menciptakan penemuan ini untuk menghormati Pameran Umum Turin, dan mesinnya menghasilkan kopi dalam jumlah besar dibandingkan dengan espresso ukuran porsi tunggal saat ini.

Meskipun patennya ada dan membuktikan bahwa ia adalah salah satu orang pertama yang menemukan mesin semacam itu, nama Angelo jarang terpikirkan ketika berbicara tentang espresso.

Smithsonian seolah-olah mengakui hilangnya nama Moriondo sebagai “kegagalan merek”.

Penemu Italia lainnya – Luigi Bezzerra – menguraikan desain Angelo untuk menciptakan mesin espresso satu porsi, yang dipatenkan pada tahun 1901.

Pada tahun 1903, Desiderio Pavoni membeli paten Luigi, dan kedua pria tersebut berkolaborasi untuk menciptakan “café espresso”, yang pertama kali dipresentasikan pada Pameran Dunia 1906.

2

Apa yang terjadi dengan Angelo Moriondo?

Pada tanggal 31 Mei 1914, Angelo Moriondo meninggal pada usia 62 tahun.

Dia meninggal di Marentino – tepat di luar kampung halamannya, Turin.

Tidak banyak informasi yang diketahui tentang sisa hidup Angelo pasca-mesin espresso.

Namun ia tampaknya tetap kaya sebagai pemilik Grand-Hotel Ligure di Piazza Carlo Felice dan American Bar di bekas Galleria Nazionale di Via Roma, menurut IOTD.