Cara menyalakan barbekyu – Panduan menyalakan barbekyu arang, gas, dan listrik – The Sun
SEKARANG musim panas semakin dekat dan hari semakin hangat, banyak dari kita berharap untuk menyalakan barbekyu untuk menikmati pertemuan akhir pekan bersama keluarga dan teman.
Namun hal ini menimbulkan tekanan yang tak terelakkan dalam memastikan barbeque menyala dengan baik sehingga makanan dimasak dengan matang dan benar, jadi inilah panduan Fabulous untuk pengalaman barbeque yang bebas stres dan menyenangkan – serta cara membuat burger terbaik.
Cara menyalakan panggangan arang
Menyalakan pemanggang arang tidak pernah semudah ini, berkat panduan langkah demi langkah kami yang sangat mudah.
Pertama-tama, pilihlah tempat Anda dengan bijak – braai Anda harus diletakkan di permukaan yang datar dan rata, jauh dari semak-semak – dan selalu sediakan seember air, untuk berjaga-jaga.
Lepaskan pemanggang dari alat memasak dan tambahkan lapisan arang yang banyak ke bagian bawah. Kemudian buatlah koran bekas menjadi bola-bola dan letakkan di tumpukan.
Jika perlu, tambahkan sedikit batu bara lagi ke tumpukan untuk menutupi sebagian koran.
Tuangkan gel penerangan di atas arang dan gunakan korek api panjang atau korek api barbekyu untuk menyalakan barbekyu di beberapa tempat berbeda.
Diamkan braai selama kurang lebih 20 hingga 30 menit, atau hingga arang berubah warna menjadi putih.
Ketika api sudah padam dan bara api berwarna pucat, ini tandanya Anda siap berangkat dan bisa menyalakan kembali pemanggang untuk mulai memasak untuk tamu Anda.
Cara menyalakan pemanggang gas
Pemanggang gas bisa menjadi sahabat koki, karena tidak memerlukan bahan penerangan tambahan selain bahan bakar gas.
Artinya, dibandingkan dengan pemanggang arang, pemanggang ini lebih mudah dinyalakan – selama Anda melakukan prosesnya dengan benar.
Pertama buka penutup dan katup tabung gas. Pastikan pengontrol Anda disetel ke tinggi dan tunggu beberapa detik untuk memastikan gas ada di ruang pengapian.
Kemudian tekan tombol penyala dan pembakar Anda akan segera menyala.
Sekarang barbekyu Anda seharusnya sudah panas dan siap untuk Anda mulai memasak pesta kapan pun Anda siap dengan burger dan banger (Anda bahkan dapat menyiapkannya terlebih dahulu).
Cara menyalakan pemanggang listrik
Menyalakan barbekyu listrik harus menjadi yang paling sederhana, karena Anda tidak perlu menggunakan bahan bakar atau alat bantu penerangan apa pun.
Cukup colokkan braai ke stopkontak, putar kontrol ke ‘tinggi’ dan biarkan panas selama kurang lebih 25 menit dengan penutup terpasang.
Sejujurnya, itu saja. Anda akan siap memasak pesta dalam waktu singkat!
Bagaimana Anda tahu kalau makanan dimasak di atas panggangan?
Saat memasak makanan di atas panggangan, tambahkan minyak ke dalam makanan dan bukan di atas panggangan agar tidak lengket.
Jika Anda memiliki makanan yang dimasak pada waktu berbeda, Anda dapat memindahkannya ke pemanggang, atau membuat api terpisah, dengan satu sisi memiliki lebih banyak batu bara dan lebih panas, misalnya. untuk daging.
Balikkan daging saat Anda pergi untuk memastikan semuanya matang dan gunakan peralatan berbeda untuk daging matang dan daging mentah agar tetap terpisah.
Jangan menekan burger atau ayam dengan spatula saat memasak, karena akan menghilangkan sarinya.
Untuk menguji apakah daging sudah matang, Anda perlu membeli termometer perendaman.
Sebagai referensi, 50C biasanya dianggap langka, 60C sedang, dan 70C dianggap matang.
Atau lakukan cara kuno dengan mengirisnya hingga benar-benar matang dan siap disantap.
Diamkan makanan Anda selama lima hingga sepuluh menit setelah dimasak agar sarinya meresap ke dalam. Dan kemudian masuk.
Bagaimana menjaga keamanan anak saat menggunakan barbekyu
Anak-anak secara alami tertarik pada api, dan kecelakaan terjadi jika mereka terlalu dekat dengan area barbekyu saat bermain di dekatnya.
Anak-anak harus selalu diawasi saat menyalakan barbekyu, dan mereka harus diperingatkan tentang bahayanya jika terlalu dekat dengan area memasak.
Jika mereka ingin bermain di halaman, pertimbangkan untuk meminta orang dewasa untuk mengajak mereka ke taman agar mereka bisa menyingkir dan meningkatkan nafsu makannya.
2