Waktu yang tepat untuk sarapan telah terungkap – dan ini ‘lebih efektif’ dibandingkan diet iseng
Menggeser waktu sarapan bisa menjadi bahan hilang yang Anda perlukan untuk menurunkan berat badan.
Para ahli mengatakan ada waktu sarapan yang lebih cocok bagi orang Inggris yang dapat membantu menghilangkan kelebihan lemak dan menjadi lebih sehat.
Banyak orang akan duduk antara jam 7 pagi dan 9 pagi untuk makan telur atau sereal.
Namun Tim Spector, profesor epidemiologi genetik di King’s College London, menyarankan untuk memindahkan waktu sarapan ke jam 11 pagi.
Orang-orang cenderung makan malam lebih lambat dari generasi sebelumnya, pada jam 8 atau 9 malam.
Ini berarti mereka makan dalam rentang waktu yang lebih luas, sehingga dapat meningkatkan konsumsi kalori.
Namun, manfaat penting dari memperpendek waktu makan adalah memungkinkan tubuh untuk berpuasa, kata Prof Spector.
“Masih ada orang, khususnya di bagian utara Inggris, yang makan lebih awal, namun secara umum kita telah beralih ke kebiasaan makan kontinental, makan malam lebih lambat seperti orang di Spanyol dan Italia,” katanya, menurut Cheltenham Science Festival. Telegraf.
“Bahkan mereka yang tidak bisa ngemil sampai jam 9 malam, sehingga sulit mencapai jangka waktu puasa 14 jam.
“Ada perubahan sederhana yang dapat dilakukan orang dengan memindahkan sarapan mereka dari jam 8 pagi ke jam 11 pagi, yang sebenarnya lebih efektif dibandingkan diet iseng seperti 5:2.
“Puasa 14 jam sehari, sarapan lebih lambat tetapi umumnya makan dalam jumlah yang sama lebih mudah dicapai dalam jangka panjang.
“Ini berhasil karena mikroba di usus kita memiliki ritme sirkadian seperti kita dan memerlukan waktu istirahat.
“Penelitian menunjukkan bahwa sarapan pagi untuk memenuhi puasa 14 jam dapat membantu orang menurunkan berat badan empat hingga 11 pon selama beberapa bulan setelah melakukannya.”
Komentar Prof Spector menunjukkan bahwa seseorang juga boleh sarapan pada pukul 08.00, asalkan sudah makan malam pada pukul 18.00.
Cara kerjanya pun sama, yaitu dengan menciptakan jangka waktu lama di mana usus berada dalam keadaan tetap.
Faktanya, para peneliti mengatakan minggu lalu bahwa lebih baik menjaga jadwal makan di awal hari.
Mereka menemukan bahwa lebih baik daripada melewatkan sarapan untuk menurunkan berat badan dan menunda makan malam – makan makanan terakhir sebelum jam 15.00.
Para ilmuwan, yang menganalisis 250 penelitian, mengatakan kontrol gula darah dilakukan di pagi hari, dan “metabolisme lebih optimal (untuk makan)”.
Para sukarelawan merasa kurang lapar ketika mereka makan antara jam 8 pagi dan 2 siang, kata para peneliti di Universitas Alabama.
Puasa menjadi lebih populer sebagai cara menurunkan berat badan.
Prof Spector mengatakan melewatkan sarapan adalah metode puasa yang jauh lebih mudah daripada diet seperti 5:2, di mana Anda makan apa yang Anda suka selama lima hari, kemudian hanya mengonsumsi 500 kalori selama dua hari setiap minggunya.
Aturan puasa lainnya adalah 16:8, di mana Anda hanya makan selama delapan jam dalam sehari – katakanlah siang hingga jam 8 malam – dan berpuasa untuk sisanya (jam 8 malam hingga siang hari berikutnya).
Ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa ini berhasil untuk menurunkan berat badan, namun tampaknya tidak lebih bermanfaat daripada pembatasan kalori tradisional.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa puasa, tanpa memperbaiki pola makan, tidak akan mendorong penurunan berat badan.
Para pelaku diet berpuasa pada hari-hari alternatif tetapi makan dua kali lebih banyak dari biasanya pada hari makan mereka.
Mereka hanya kehilangan 0,52 kg selama tiga minggu dibandingkan dengan orang yang mengurangi asupan kalori keseluruhan sebesar 25 persen, yang kehilangan 1,9 kg.
Namun mereka yang berpuasa pada hari-hari alternatif sambil mengonsumsi sedikit lebih banyak kalori dari biasanya pada hari-hari makan mereka masih kehilangan 1,6 kg.